Degustación

Degustación está asociado al verbo degustar. Esta acción, por su parte, refiere a ingerir algún alimento con la intención de captar su sabor y aroma y disfrutarlos al máximo.

Es necesario saborear aquello que se consume. No se trata de comer o beber de manera casi automática, sino de tomarse unos momentos para ser consciente de la acción y potenciar su disfrute.

La idea es que el alimento o la bebida sean percibidos en todo su esplendor para que estimulen los sentidos y la experiencia sea placentera.

Es probable asistir a una degustación de alimentos para probar varias comidas diferentes. De esta manera, la persona puede probar muchas delicias típicas de la gastronomía en un mismo almuerzo o cena.